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Mini concombre aigre-doux Des minis concombres fermentés pour accompagner vos grillades de l'été. Paru le 15 mai 2018 Ecrit par Emilie de Mon Quotidien Autrement Guide de préparation Type de recette Accompagnement Spécificité Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait Saison Printemps, Été Nombre de personnes Un bocal Coût € Difficulté

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Préparation Préparation 15min Temps total 15min Faire revenir 3-4 minutes tous les ingrédients jusqu'à l'oignon dans le beurre ou la crème à rôtir en remuant fréquemment. Retirer du feu, saler, poivrer et sucrer. Servir chaud, tiède ou frais. Accompagne délicieusement fromage, viande grillée, poisson ou assiette de salade.

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1 Rincez les concombres et détaillez- les en lanières au couteau économe. Faites-les blanchir quelques instants à l'eau bouillante légèrement salée et égouttez-les sur du papier absorbant. 2 Répartissez le concombre dans 4 bocaux.

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French: Concombres aigre-doux. This Haitian-inspired cucumber salad comes from Angelique Miller, a vegan chef and owner of Zest Kitchen in Rocklin, California. Her kids were born in Haiti, and Angelique has a deep appreciation and love for Haitian culture and food, which is mainly Caribbean with a French influence.

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2 Versez le concombre en morceaux dans un gros saladier. Saupoudrez-le d'une bonne couche de sel fin et laissez-le dégorger pendant 25 minutes au frais. 3 Au bout de ce temps, jetez le jus du concombre et ajoutez-y le sucre roux, le vinaigre de riz et le pile-pili. Mélangez bien et entreposez au frais jusqu'à la dégustation. 4

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Les concombres utilisés pour la photo sont des petits qui ne nécessitent pas d'épluchage. Mais les concombres généralement utilisés pour cette recette sont à maturité et doivent être épluchés. Tranchez-les après épluchage en deux dans le sens de la longueur. Otez-en les graines. Détaillez les concombres en tronçons d'environs 5 cm de longueur.

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Étape 1 : Préparation des concombres Lavez les concombres, retirez le pédoncule, puis détaillez les : soit en lamelles de 0.5 cm de large (taille « condiment de plat ») soit en quatre dans le sens de la longueur puis en quarts épais d'un cm (« taille apéro »)

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Concombres à l'aigre-doux Humour, Gloire et. Beauté 1 Quelques mots sur cette recette d'accompagnement Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags concombre recettes d'aigre-doux cuisine chinoise

Pickles de Ma Cuisine Santé

PICKLES MAISON de CONCOMBRE aigre doux, une RECETTE FACILE pour BURGER et SANDWICH ! Au Jardin 45.2K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1

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Préparation. A l'aide d'un économe, tailler le concombre en fines lanières dans le sens de la longueur. Les mélanger dans un saladier avec le miel, le vinaigre, le sel et le poivre. Couper le citron en fines rondelles. Peler et émincer l'oignon rouge en fines lamelles.

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Les pickles aigres-doux de concombre, c'est si facile à faire ! Cette recette est excellente à utiliser dans les hamburgers, ou pour relever les salades et les sandwichs. C'est aussi une manière de conserver les concombres récoltés en surnombre. Pickles de concombre aigre-doux pour burger et sandwich Liste des ingrédients environ 200 g de concombre

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Recette Concombres à l'aigre-douce Faites de vos petits concombres de merveilleux pickels épicés à déguster toute l'année. Ils pourront accompagner vos burgers, vos pierrades et raclettes ou même se savourer seuls à l'apéritif. Information Ingrédients Préparation Regarder la vidéo Temps de préparation: 30 min Temps du traitement thermique: 20 min

Définition de Dictionnaire français

Préparation : 30min Peler le concombre et enlever les graines. - Couper le concombre en deux dans la longueur puis trancher en lamelles fines. - Mettre dans un saladier le concombre et le reste des ingrédients et bien mélanger. - Rectifier l'assaisonnement si besoin. - Conserver au frai. Recettes à base de courgettes

Humour, Gloire et Beauté à l'aigredoux (Chine)

Plus raffiné que le cornichon , le concombre aigre doux est un délice dans les hamburgers maison . Pour commander nos livres:NOURRIR SA FAMILLE GRÂCE A SON P.

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35 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Éplucher, vider et couper les concombres en lamelles. 2 Faire revenir dans un wok les lamelles de concombres dans la margarine quelques minutes. Ajouter la moutarde, le miel, le jus de citron et le bouillon. Saler, poivrer. Faire cuire 20 minutes à couvert sur feu moyen. Pour finir

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Découvrez les recettes d'aigre-doux et de concombre du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon. Chef Simon. Club Recettes Epiphanie Apprendre. Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait. 1